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Vanessa Moncayo Palacios
Nutricionista en Ambato - Nutrición y Dietética
Chirimoyas y Guaytambos
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Ambato
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Servicios
Tratamientos: coaching nutricional, dietoterapia, educación nutricional, nutrición clínica, programas de nutrición personalizados
Patologías o dificultades: anorexia, bulimia, intolerancias alimentarias
Subespecialidades: dieta y embarazo
Otros servicios: atención online
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Descripción
Vanessa Moncayo Palacios es nutricionista en Ambato. Acompañamiento nutricional compasivo para sanar tu relación con la comida y reconectar con tu cuerpo, sin culpa ni dietas.
Nutricionista con un enfoque no peso centrista, especializada en acompañar a mujeres que están cansadas de vivir peleando con su cuerpo y sintiendo culpa al comer.
En este espacio no hay básculas, dietas ni juicios. Solo escucha, cuidado y herramientas para volver a conectar con tu cuerpo desde el respeto y la compasión.
Currículum de Vanessa Moncayo Palacios
Vanessa Moncayo Palacios tiene formación superior en Nutrición Humana.
Licenciada en Nutrición Humana - Pontificia Universidad Católica del Ecuador, PUCE
Master en Determinantes Fisiológicos y Psicológicos de la elección alimentaria - Universidad de Bourgogne (Francia)
Formaciones en:
- Psiconutrición
- Alimentación Consciente (Mindful Eating)
- Alimentación Respatuosa y Liberación Corporal
- Coaching Nutricional
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Ultima actualización: 20/marzo/2026
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